ハヤシライス

先日の硬い牛肉はハヤシライスにしてみたわ。

柔らかくするために玉ねぎをすりおろして浸けてみた。

そのあと塩麹にも浸けてみた。

そして小さく切ってハヤシライスにしたら柔らかく食べられました。

意外と美味しくて、あたしって料理上手！なんて思っちゃったw

写真撮るの忘れたー！